… MOMENTI DI VITA INSIEME …

 

Vieni a passare la Pasqua al Babadulac, il menu degustazione di Pasqua prevede

 

ANTIPASTI

Prosciutto San Daniele accompagnato da gnocco fritto e Nuvole di ricotta di Primo Sale

Salame di cantina al coltello

Sfogliatina ripiena di mousse al tonno con Cappero di Pantelleria e uovo di Quaglia

Polpo dorato su timballo di patata bianca al Profumo di Timo

PRIMI

Calamarata ai frutti di mare

Risottino in bellavista con asparagi e taleggio

SECONDO DELLA TRADIZIONE

Costolette di Agnello al forno servite con verdure di stagione e

Mostarda di cipolle di Tropea

Frittura di Paranza in tavola

DESSERT

Coppa di fragole su sofà di Colomba e crema delicata al mascarpone

45,00  €

(Compreso Chianti DOCG, Lugana DOC, Acqua e Caffè)

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